[Annonce] Je me laisse toujours un temps de réflexion avant de rédiger mes découvertes gastronomiques. Un peu comme je laisserais, après l’avoir transportée, reposer une bonne bouteille de vin avant de l’ouvrir. Cet espace-temps…

Qu’est-ce qui fait que vous gardez un souvenir inoubliable d’un restaurant ? Quels ingrédients créent en vous un ancrage qui vous fera sourire à chaque fois que vous repenserez à ce moment ? Tout…

Aujourd’hui je vous parle donc de RectoVerso, cette nouvelle adresse Cinacienne (je vous avais déjà dit que j’ai grandi là-bas ?) qui a ouvert le 22/12/21, ce qui est plutôt audacieux .…

« La ligne d’horizon d’Anvers comme décor culinaire. » C’est l’accroche que vous lirez sur le site web du restaurant Zilte et c’est, effectivement, un cadre grandiose. Situé au dernier étage de l’iconique MAS à Anvers,…

Mon avis ? Renversant ! Ouvert le 27 février (décidément…), le Nonam à Gand est à la fois un restaurant, un hôtel, un wine bar et vous propose également un brunch le samedi et le dimanche.…

Ouvert depuis peu à Ath, le restaurant Quai N°4 propose une cuisine gastronomique. Nous avons profité de nos congés début août pour pousser une pointe jusqu’à la cité des Géants et découvrir cette nouvelle…

Il y a tellement d’endroits à découvrir que je retourne rarement plusieurs fois dans un même restaurant. Et puis il y a les exceptions, ces rares adresses qui s’imposent dans mon . Et aujourd’hui…

Ça y est, la saison des asperges a démarré ! Que vous les aimiez blanches, vertes, violettes ou encore sauvages, c’est le moment de vous régaler ! Alors je vous partage cette petite recette…

…mais « seulement » 16h par jour. Il y a une semaine, j’ai commencé le jeûne intermittent. Pourquoi ? Comment ? Est-ce juste un phénomène de mode ? Comment je me sens après une semaine ? Je vous dis tout.…

« J’ai chronométré…Et j’ai vraiment mis 3 minutes pour ranger mon lave-vaisselle! ». Voici une phrase de victoire envoyée par l’une de mes clientes lorsque j’étais Home Organiser. Celles et ceux qui ont déjà participé à…