Food

C’était l’effervescence ce midi au Théâtre Royal de Mons pour la traditionnelle cérémonie du Guide Michelin Belgique et Luxembourg 2023. Plus bas dans l’article je te parle en détail du Guide Michelin et de…

Qu'est-ce que les sardines millésimées, comment bien les choisir, les déguster et avec quel vin et quelle bière les accompagner. …

En début d’année, il y a celles et ceux qui listent leurs bonnes résolutions ou encore leurs objectifs sportifs, professionnels ou personnels. Et puis il y a moi qui réfléchis aux restaurants que je veux…

Nous sommes le 24 septembre. Réserver un dîner en amoureux à l’Horizon ? La première date disponible est le 21 novembre, un lundi. Vous préférez y aller un samedi soir ? Rendez-vous le 7 janvier 2023.…

S’il y a une table que je rêvais de découvrir depuis longtemps, c’était bien la Table de Maxime ! Ce restaurant doublement étoilé, 17/20 au G&M est situé à Our, soit à 120 kilomètres de chez…

[Annonce] Je me laisse toujours un temps de réflexion avant de rédiger mes découvertes gastronomiques. Un peu comme je laisserais, après l’avoir transportée, reposer une bonne bouteille de vin avant de l’ouvrir. Cet espace-temps…

Qu’est-ce qui fait que vous gardez un souvenir inoubliable d’un restaurant ? Quels ingrédients créent en vous un ancrage qui vous fera sourire à chaque fois que vous repenserez à ce moment ? Tout…

Aujourd’hui je vous parle donc de RectoVerso, cette nouvelle adresse Cinacienne (je vous avais déjà dit que j’ai grandi là-bas ?) qui a ouvert le 22/12/21, ce qui est plutôt audacieux .…

« La ligne d’horizon d’Anvers comme décor culinaire. » C’est l’accroche que vous lirez sur le site web du restaurant Zilte et c’est, effectivement, un cadre grandiose. Situé au dernier étage de l’iconique MAS à Anvers,…

Mon avis ? Renversant ! Ouvert le 27 février (décidément…), le Nonam à Gand est à la fois un restaurant, un hôtel, un wine bar et vous propose également un brunch le samedi et le dimanche.…