Au-delà de son parcours incroyable, Alain Passard fascine par sa vision. Lorsqu’il a décidé de faire la place belle aux légumes dans son restaurant, il a surpris l’ensemble de la profession. Aujourd’hui, il milite…
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Enfin, quand je dis « nouveau » dans le titre, je me dois de modérer mes propos, puisque nous l’avons visité en août et qu’il était déjà ouvert depuis quelques mois. Mais si après autant de…
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Vous connaissez mon amour pour les bonnes tables…et cette passion ne disparaît certainement pas lorsque nous partons en vacances ! Cette année, nous étions du côté du Bordeaux et en cherchant quelles étaient les bonnes…
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Préparer un repas pour moins d’1€ par personne : voila le challenge lancé par Soubry ce 17 octobre à l’occasion de la Journée mondiale du refus de la misère. Et si vous me connaissez…
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Vous cherchez une boisson festive, chic et sans alcool ? Un breuvage qui ne vous vend pas du rêve en prétendant égaler le goût du champagne pour finalement vous agresser par son acidité ? Vous…
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Manger sain sans se prendre la tête ? Oui, c’est possible, même le midi ! Si comme moi, le repas de midi est souvent compliqué pour vous par manque de temps ou manque d’inspiration,…
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J’ai longtemps cherché les mots pour vous parler de mes visites au Mont-à-Gourmet. Et puis j’ai ouvert le Gault et Millau. Ils avaient réussi à poser parfaitement mes impressions sur papier. Venez, je vous…
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Il y a quelques semaines, vous avez pu découvrir sur ma page Facebook quelques photos de notre belle soirée chez Alfons Burger à Grand-Bigard. Je prends le temps aujourd’hui de vous en dire un…
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J’ai raté l’événement l’année passée car il était sold out, ça ne m’arrivera plus cette année ! Et si vous vous dépêchez, vous pouvez vous aussi encore réserver vos places pour Enjoy the Pleasure !…
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Dans cet article, je vous fais découvrir Alessandro, 21 ans (oui, seulement 21 ans), qui cartonne avec son restaurant L’Horizon à Chaumont-Gistoux, le groupement des JRE et la demande de son président, Olivier Massart.…
