Le 31 décembre 2017, pour la 1ère fois, je faisais un bilan plutôt mitigé de mon année et je posais quelques objectifs pour 2018. Cette étape m’a finalement bien réussi, alors j’avais envie, avec…

Marre des bâtonnets de carottes, des chips et des cacahuètes ? Voici 3 idées de mises en bouche pour épater vos invités à l’apéro ! Elles sont toutes les 3 simples à réaliser et…

Au-delà de son parcours incroyable, Alain Passard fascine par sa vision. Lorsqu’il a décidé de faire la place belle aux légumes dans son restaurant, il a surpris l’ensemble de la profession. Aujourd’hui, il milite…

Vous connaissez mon amour pour les bonnes tables…et cette passion ne disparaît certainement pas lorsque nous partons en vacances ! Cette année, nous étions du côté du Bordeaux et en cherchant quelles étaient les bonnes…

10000 m² de surface d’exposition 17 000 m3 d’eau 60 000 animaux 1200 espèces Venez, je vous emmène à Boulogne-sur-Mer découvrir Nausicaá, le plus grand aquarium d’Europe !…

Préparer un repas pour moins d’1€ par personne : voila le challenge lancé par Soubry ce 17 octobre à l’occasion de la Journée mondiale du refus de la misère. Et si vous me connaissez…

Manger sain sans se prendre la tête ? Oui, c’est possible, même le midi ! Si comme moi, le repas de midi est souvent compliqué pour vous par manque de temps ou manque d’inspiration,…

J’ai longtemps cherché les mots pour vous parler de mes visites au Mont-à-Gourmet. Et puis j’ai ouvert le Gault et Millau. Ils avaient réussi à poser parfaitement mes impressions sur papier. Venez, je vous…

J’ai raté l’événement l’année passée car il était sold out, ça ne m’arrivera plus cette année ! Et si vous vous dépêchez, vous pouvez vous aussi encore réserver vos places pour Enjoy the Pleasure !…

Dans cet article, je vous fais découvrir Alessandro, 21 ans (oui, seulement 21 ans), qui cartonne avec son restaurant L’Horizon à Chaumont-Gistoux, le groupement des JRE et la demande de son président, Olivier Massart.…